로하스홈(www.lohashome.com)이 설날 선물로 싹 틔운 참기름•들기름 세트를 출시했다.
참기름과 들기름도 이제 더 이상 아무 제품이나 선택해선 안된다. 좋은 기름 섭취는 뇌 건강을 돕기 때문. 과도한 지방 섭취는 콜레스테롤을 증가시켜 뇌를 탁하게 만든다. 특히, 식물성 기름인 콩기름, 옥수수 기름 등은 산화되기 쉽고 과다 섭취 시 뇌와 신체 생리 기능 저하의 원인이 된다. 따라서 조리 시 가급적 정제가 덜 된 참기름이나 들기름을 사용하는 것이 건강의 지름길.
유기농 참기름 세트는 100% 국산 참깨와 들깨를 발아시켜 5회 이상 세정하고 압착 공법으로 딱 한번 짜내었다. 가격은 4만원 대.
다나와 김보미 기자 / poppoya4@danawa.com