삼성전자는 봄철을 맞아 '하우젠 아삭 칸칸칸'
김치냉장고의 다양한 활용법을 소개하며 바베큐 파티를 즐기는 '하우젠 아삭 피크닉
파티'를 4월 28일 남양주시 덕소에 위치한 김치 자연체험장에서 진행했다.
'하우젠 아삭 피크닉 파티'는 삼성전자가 지난해 4월부터 정기적으로 개최하고 있는 김치 클래스의 봄맞이 특별강좌로, 김치 담그는 법을 배우며 바베큐 파티를 즐길 수 있어 좋은 반응을 얻고 있다.
이날 파티에 참가한 20명의 하우젠 아삭 카페 회원들은 김치전문가 이하연 선생으로부터 서울식 배추김치와 해물보김치 담그는 노하우를 배우는 한편 500여개의 김장독이 있는 전통식 장독대를 견학해 숙성 기간별로 다양한 맛을 내는 김치를 비교 체험하는 시간을 가졌다. 강좌 후에는 최적의 온도로 보관된 아삭하고 맛있는 김치와 함께 바베큐를 즐기는 파티가 진행됐다.
이번 파티 클래스로 21회를 맞이한 하우젠 아삭 김치클래스는 하우젠 아삭 카페(cafe.naver.com/hauzenassak.cafe)에서 참가 신청을 할 수 있고 수강료는 무료다. 또한 아삭 카페는 4천 여명의 하우젠 아삭 김치냉장고 마니아들을 중심으로 운영되는 온라인 커뮤니티로 아삭 김치 클래스뿐 아니라 김치냉장고 사용법, 김치 담그는 노하우 등 유용한 정보가 활발히 교류되고 있다. 지난달에는 일본 NHK에서 김치 클래스를 취재하기도 했을 만큼 김치에 관한한 다양한 정보를 얻을 수 있는 자리다.
다나와 이상훈 기자 tearhunter@danawa.com