이마트는 27일 MZ세대를 중심으로 ‘초당 옥수수' 수요가 높아졌다고 밝혔다.
초당 옥수수는 5월 중순부터 7월까지만 생산되는 옥수수로, 일반 옥수수에 비해 당도가 2-3배 높은 ‘초당(超糖)’ 품종이다. 수분 함량이 70%가 넘어 다이어트 식품으로도 주목 받고 있다.
이마트가 올해 6월1~24일 초당옥수수 매출을 분석한 결과 전년 동기 대비 132.1% 매출이 신장했다. 단일 개수로만 50만개가 넘게 판매된 것으로 나타났다.
이마트가 2021년 6월 1~24일 옥수수 구매 연령층을 분석한 결과, 20-30대 연령층의 구매 비중이 크게 증가한 것으로 나타났다. 올해 6월 1일~24일 옥수수 전체 상품 중 20-30대 연령층 구매 비중이 39.6%를 기록했다.
초당옥수수가 본격적으로 판매되기 전인 2019년 6월 옥수수 전체 상품에서 20-30대 연령층 구매 비중은 27.4%으로, 40-50대 연령층 구매 비중 58.1%에 반도 되지 않았다.
김갑곤 이마트 채소 바이어는 "이마트는 고객들에게 달고, 색다른 농산물을 선보이기 위해 새로운 품종을 출시하는 등 다양한 시도를 하고 있다"고 밝혔다.
김형원 기자 otakukim@chosunbiz.com