BBQ '치킨대학' 설립 23주년 맞아

제너시스BBQ그룹은 25일 프랜차이즈 전문 교육시설 ‘치킨대학’이 올해 설립 23주년을 맞이했다고 밝혔다.

제너시스BBQ에 따르면 치킨대학은 "프랜차이즈 산업은 곧 교육사업이다"라는 윤홍근 회장의 철학에 따라 1995년 그룹 창설 당시 사무실 절반을 교육시설로 사용하는 것으로 시작됐다.

BBQ는 1999년 자체 교육시설을 경기도 광주로 확장 이전 후, 보다 나은 연수 환경을 위해 2003년 경기도 이천에 국내 최초 프랜차이즈 전문 교육기관 치킨대학을 설립했다.

치킨대학에서는 주로 가맹점 오픈을 준비하는 가맹점주와 구성원을 대상으로 교육을 진행한다. 가맹점주는 2주간 합숙하며 기초교육과정 동안 이론·실습 교육을 받은 후 수료증을 받아야만 BBQ 매장 운영 할 수 있다. 현재까지 치킨대학을 거쳐간 수료생은 3만여명이다.

치킨대학은 교육 시스템을 인정받아 교육부로부터 ‘진로체험 인증기관’으로 지정됐다. 노동부로부터 ‘직업능력개발 훈련시설’로 지정된 바 있다.