2023년 3월 15일 식품·프랜차이즈 업계 동향·프로모션·신상품 정보 등을 정리했다.

◇농심, 백산수 모델로 배우 박서준 선정

농심은 백산수의 모델로 지난해에 이어 올해도 배우 박서준을 발탁했다고 15일 밝혔다.

농심 관계자는 "지난해 박서준이 모델로 활동하며 긍정적인 효과가 컸다고 판단해 올해도 재발탁하게 됐다"고 말했다.

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◇KGC인삼공사, 미국 플러튼에 연구개발센터 열어

KGC인삼공사는 미국 LA인근 플러튼에 연구·개발(R&D)센터를 마련했다고 밝혔다. 중국 상해 연구·개발(R&D)센터에 이어 두 번째 해외 연구·개발(R&D)센터다. KGC인삼공사는 미국을 글로벌 전략 거점으로 현지 맞춤형 제품 개발에 중추적인 역할을 위해 해외 투자를 지속할 예정이다.

미국 연구·개발(R&D)센터는 제품팀, 개발팀, 지원팀으로 구성되어 신규 브랜드 개발뿐만 아니라 현지생산 제품의 공정 및 품질까지 철저하게 관리할 계획이다. 지원팀을 통해 홍삼의 면역력 증진, 피로 개선, 기억력 개선, 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름에 도움, 항산화 작용 등의 기능성 관련 미국 내 임상 연구를 추진하고 글로벌 건강기능식품 소재 시장정보수집도 함께 할 예정이다.

KGC인삼공사는 미국 연구·개발(R&D)센터에서 현지 효능연구와 원료 표준화 등을 추진해 미국시장에서 선호하는 소재와 기능성을 담아낸 현지 맞춤형 제품을 개발한다는 계획이다. 또 미국 내 기능성 음료시장 진입을 본격화하는 등, 미국을 거점으로 북중미는 물론 중남미까지 글로벌 권역을 확대한다는 청사진도 제시했다.

KGC인삼공사는 2003년 미국 캘리포니아에 해외 지사를 세우고 일찌감치 미국시장에 진출했다. 2018년부터 지난 5년간 15%의 연평균성장률(CAGR)로 성장해온 미국법인은 코스트코 등 대형 유통망 확대와 현지 주류 고객을 타겟으로 한 브랜드 및 제품 확장을 통해 성장세를 계속 이어나갈 전망이다.

허철호 KGC인삼공사 대표는 3월 11일 개소식에서 "미국 R&D센터는 현지인 맞춤형 제품 개발 강화는 물론 현지 생산 인프라 구축에 기여할 것이다"고 말했다.

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◇스타벅스, 유튜브 채널 개국 4주년 이벤트 진행

스타벅스 코리아는 공식 유튜브 채널 콘텐츠인 스벅TV가 개국 4주년을 기념하는 고객 감사 이벤트를 3월 14일부터 3월 23일까지 10일간 진행한다고 밝혔다.

스벅TV는 지난 2019년 스타벅스 코리아 개점 20주년을 맞아 스타벅스 파트너들이 진행자로 직접 출연하며 고객과의 소통을 강화해 나가는 새로운 형식을 도입하며 개국했다.

이벤트는 스타벅스 코리아 공식 유튜브 채널에 올라온 이벤트 영상을 시청하고 유튜브 채널 구독하기와 '파트너 칭찬 문구'를 댓글로 작성하면 참여할 수 있다.

스타벅스는 스벅TV 개국일인 3월 14일에 맞춰 3명(스타벅스상), 14명(스벅TV상), 314명(사랑해요상)을 추첨해 스타벅스 톨 사이즈 음료를 마실 수 있는 MMS 무료음료쿠폰을 증정한다. 3명에게는 7매씩, 14명에게는 5매씩, 314명에게는 3매씩 등 총 1033매의 무료 음료 쿠폰을 전달한다.

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◇이디야커피, ‘트리플 PET커피’ 2주만에 100만개 판매

이디야커피는 지난 1일 선보인 ‘트리플 PET커피’ 3종이 출시 2주 만에 누적 판매 100만개를 넘어섰다고 밝혔다. ‘이디야 컵커피’도 출시 이후 누적 판매 3500만개를 돌파하는 등 시장 속 꾸준한 호응을 얻고 있다는 설명이다.

이디야커피 관계자는 "앞으로도 이디야커피의 다양한 제품을 더욱 다양한 채널을 통해 즐기실 수 있도록 유통망을 지속 넓히겠다"고 말했다.

. / 이디야커피
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◇롯데제과, 한정판 ‘잔망루피’ 딸기맛 빙과 선봬

롯데제과는 MZ세대 사이에서 높은 인기를 자랑하고 있는 캐릭터 ‘잔망루피’와 함께 봄 맞이 한정판 딸기맛 빙과를 선보였다고 전했다. 이번에 선보인 딸기맛 제품은 ▲옥동자 딸기, ▲티코 딸기, ▲찰떡아이스 하트딸기, ▲셀렉션 더싱글딸기 등 총 4종이다. 이번에 선보인 한정판 빙과들의 패키지에는 잔망루피 캐릭터가 들어가있다.

롯데제과 관계자는 "싱그러운 봄과 어울리는 잔망루피와 함께 준비한 한정판 딸기 아이스크림을 즐겨보시라"며 "3월과 4월에는 다양한 온라인 채널에서 기획전도 준비중이니 많은 관심 부탁드린다"고 말했다.

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◇동원F&B, ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’ 출시

동원F&B는 산양유 단백 분말을 함유한 고단백 ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’를 출시했다고 15일 밝혔다.

‘덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈’는 네덜란드 청정 자연에서 자란 산양의 원유에서 추출한 단백 분말을 함유하고 있다. 산양유는 유당 함량이 낮고 모유와 비슷한 구조의 ‘베타카제인’ 성분이 들어 있어 소화에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려졌다.

‘덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈’는 20g 1매당 단백질 함량이 4.3g에 달한다. 이는 닐슨코리아 기준 슬라이스 치즈 시장 판매 상위 3개 제품의 평균 단백질 함량 대비 25% 이상 높은 수준이라는 것이 업체측 설명이다.

동원F&B 관계자는 "산양의 건강과 농장 위생관리 상태, 원유 품질 등을 철저하게 관리하는 네덜란드 농가로부터 산양유 단백 분말을 공급 받았다"며 "국내 치즈 시장 트렌드를 선도하는 대표 기업으로서 차별화된 기능성 치즈 신제품을 통해 시장 경쟁력을 더욱 강화해 나가겠다"고 말했다.

시장조사업체 닐슨코리아에 따르면 소매점 매출을 기준으로 2022년 국내 치즈 시장 규모는 3761억원으로 지난 2019년(3225억원) 대비 16.6% 성장했다.

. / 동원F&B
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◇대상, 청정원 오일스프레이 3종 출시

대상은 15일 청정원 브랜드 신제품 ‘트러플향 오일 스프레이’, ‘올리브유 스프레이’, ‘포도씨유 스프레이’ 3종을 선보인다고 전했다. 이번 출시된 청정원 오일스프레이 제품 3종은 국내 제조 및 HACCP인증을 받은 오일 스프레이다. 청정원은 최근 가정 내 에어프라이어 보급률이 높아지면서 더욱 간편한 조리법을 찾는 소비자들의 니즈에 착안해, 필요한 만큼 뿌려 쓸 수 있는 스프레이 형태의 오일을 출시하게 됐다고 설명했다.

대상 관계자는 "앞으로도 변화하는 취식 트렌드를 분석해 소비자들이 더욱 만족할 수 있는 제품들을 다양하게 선보이겠다"고 말했다.

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◇BBQ, 사내 소통 캠페인 진행…칭찬왕은 동남아 여행

제너시스BBQ 그룹은 사내 직원들간 소통과 공감문화를 확산하기 위해 조직문화 혁신의 일환으로 시작한 '칭찬고래 캠페인'이 사내에서 좋은 반응을 얻고 있다고 15일 밝혔다.

BBQ는 직급, 연령별 설문과 토의를 통해 세대간 문화적 차이는 좁히고 서로를 이해하고 업무 만족도와 적응도를 높일 수 있도록 소통을 통해 서로의 다름을 이해하고 공감 문화를 만들기 위해 칭찬릴레이인 '칭찬고래 캠페인'를 시작했다.

'칭찬고래 캠페인'은 칭찬을 받은 직원이 다음으로 칭찬받을 직원을 추천하는 릴레이 방식으로 진행된다. 매주 1회 칭찬 고래 직원을 선정하고, 선발된 칭찬고래 직원 4명중 1명을 설문을 통해 칭찬영웅을 선정하며 칭찬왕 후보로 이름을 올린다. 칭찬영웅에게는 선물을 증정한다. 이렇게 1년동안 선발된 칭찬영웅 12명은 설문을 거쳐 1명의 칭찬왕을 선발하며 포상으로는 동남아 여행권을 증정한다.

BBQ 관계자는 "소통과 공감하는 문화가 확산되어 기업의 혁신 문화로 자리잡을 수 있도록 앞으로도 다양한 형태의 프로그램을 시도해 나가겠다"고 밝혔다.

. / 제너시스BBQ
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◇CJ프레시웨이, 골프장·휴게소서 봄철 식재료 적용 신메뉴 선봬

CJ프레시웨이는 골프장과 휴게소에서 봄철 식재료를 적용한 신메뉴를 선보인다고 밝혔다.

골프장 레스토랑에서는 ‘청춘(靑春), 푸른 봄을 맛보다’라는 콘셉트로 고품질 해산물, 제철 봄나물 등 귀한 식재료가 조화롭게 어우러진 보양식 메뉴를 출시했다.

휴게소 푸드코트 등 컨세션 매장에서는 다양한 제철 식재료를 풍성하게 담아 올려 봄의 다채로운 색감을 표현한 ‘비주얼 폭발 덮밥’ 4종을 출시했다.

CJ프레시웨이 관계자는 "이번 신메뉴 라인업은 제철 식재료를 활용한 이색 레시피로 식도락 여행객에게 기억에 남을만한 봄날의 맛과 추억을 선사하고자 기획됐다"며 "앞으로도 골프장, 휴게소, 테마파크, 공항 등 레저 및 컨세션 식음 매장에 트렌디한 메뉴를 선보이는 데 주력하고 각 시설 이용객의 만족을 극대화하는 데 기여할 것이다"고 말했다.

. / CJ프레시웨이
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◇CJ푸드빌, ‘캐치! 티니핑’ 케이크 선봬

CJ푸드빌은 뚜레쥬르를 통해 애니메이션 ‘캐치! 티니핑’과 함께한 케이크 등 신제품을 출시한다고 밝혔다. 26일까지 공식 뚜레쥬르 앱에서 ‘알쏭달쏭 하츄핑 케이크’를 사전예약 구매하면 15% 할인을 제공한다.

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◇CJ웰케어, 바이오코어 브랜드 유산균 2종 출시

CJ웰케어는 ‘바이오코어(BYOCORE)’ 브랜드로 ‘건강한 생 유산균 키즈’와 ‘다이어트 유산균’ 등 신제품 2종을 선보였다고 15일 밝혔다.

‘바이오코어 건강한 생 유산균 키즈’는 CJ의 독자 개발 균주와 글로벌 유산균 기업 다니스코의 균주를 배합한 어린이용 건강기능식품이다. 성인과 다른 어린이의 장 환경을 고려해 인체적용시험을 진행했으며, 안전성을 입증하기 위해 까다로운 검증을 거쳐야 받을 수 있는 하우아유(HOWARU) 인증도 획득했다는 설명이다.

‘바이오코어 다이어트 유산균’은 식약처에서 체지방 감소 기능성을 인증받은 ‘국내 최초 식물유래 다이어트 유산균’이 함유된 제품이다. 인체적용시험 결과 체중, 체질량, 피하지방면적 등 6가지 지표가 감소되는 것이 확인됐다.

CJ웰케어 관계자는 "국내 최고 수준의 장 내 마이크로바이옴 기술력을 토대로 소비자 눈높이에 맞는 프리미엄 유산균 제품을 선보일 것이다"고 밝혔다.

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◇현대그린푸드, 그리팅몰 3주년 기념 할인전 진행

현대백화점그룹 계열 현대그린푸드는 17일부터 23일까지 공식 온라인몰인 그리팅몰 오픈 3주년을 기념해 특별 할인전을 진행한다고 15일 밝혔다. ‘그리팅 3주년 시그니처 기획전’을 열고 그리팅몰 인기 제품을 최대 30% 할인 판매한다.

현대그린푸드는 그리팅몰 오픈 3주년을 맞아 그리팅몰 리뉴얼도 단행했다. 소비자가 자신이 원하는 제품을 보다 쉽게 찾을 수 있도록 ‘건강마켓’과 ‘식단관리’로 홈페이지를 이원화했다.

현대그린푸드 관계자는 "3년간 고객들에게 받은 사랑에 보답하고자 다양한 이벤트를 준비했다"며 "앞으로도 더 편안한 쇼핑 환경을 위해 그리팅몰을 계속 리뉴얼하고, 새로운 케어푸드 간편식을 지속 출시할 것이다"고 말했다.

. / 현대그린푸드
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◇골든블루, 스카치 위스키 ‘올드 캐슬’ 출시

골든블루 인터내셔널은 정통 블렌디드 스카치 위스키 ‘올드 캐슬’ 패키지를 출시했다고 15일 밝혔다.

‘올드 캐슬’은 50년 경력 마스터 블렌더 노먼 메디슨(Norman Mathison)의 경험과 노하우가 집약된 정통 블렌디드 스카치 위스키다. 싱글 몰트 위스키와 싱글 그레인 위스키를 블렌딩한 후 최소 3년 이상 엑스 버번(Ex-bourbon, 버번 위스키를 담았던 오크통)에서 숙성시켰다는 설명이다.

최용석 골든블루 인터내셔널 부회장은 "올드 캐슬은 위스키 본연의 맛과 향은 기본이고 합리적인 가격이 강점으로 위스키 애호가뿐만 아니라 초심자도 부담없이 음용할 수 있는 정통 스카치 위스키다"고 말했다.

. / 골든블루 인터내셔널
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◇KFC, 프리퀀시 적립 행사 진행

KFC는 징거버거 출시 27주년을 맞아 프리퀀시 적립 행사를 진행한다고 밝혔다. 이벤트는 4월 30일까지 진행되며, 행사 기간동안 KFC 공식 앱과 홈페이지에서 징거버거를 포함한 KFC의 버거 단품·세트 구입 시 프리퀀시를 적립할 수 있다. 적립에 따라 2회는 콜라, 5회는 징거버거 세트, 10회는 블랙라벨치킨 버켓, 15회는 선불카드 3만원권이 상품으로 증정된다. 15회를 달성한 소비자들 중 추첨을 통해 3명을 선발, LG 스탠바이미가 선물로 제공된다.

KFC 관계자는 "이번 프리퀀시 이벤트는 오랜 기간 KFC를 사랑해준 고객들에게 감사와 특별한 선물을 드리고자 기획된 행사다"고 말했다.

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김형원 기자 otakukim@chosunbiz.com