2023년 5월 15일 식품·프랜차이즈 업계 동향·프로모션·신상품 정보 등을 정리했다.
◇롯데웰푸드, 무설탕 디저트 브랜드 광고 캠페인 전개
롯데웰푸드는 배우 이성경과 함께 무설탕 디저트 브랜드인 ‘제로(ZERO)’의 광고 캠페인을 이어나간다고 전했다. 해당 광고 영상은 TV 및 유튜브 등 각종 채널을 통해 방영된다. 이번 ‘제로’ 브랜드 광고 영상의 슬로건은 ‘No Sugar, Only Taste’을 내세웠으며, ‘언제나 맛있게 제로하다!’라는 테마를 담아 제품 본연의 맛에 집중했다.
롯데웰푸드는 작년 5월 ‘헬시 플레저’(Healthy Pleasure)가 새로운 소비 트렌드로 부각되면서 설탕 대신 대체감미료를 사용한 무설탕 제품 ‘제로’를 론칭, 출시 6개월만에 300억원에 가까운 매출을 달성했다.
지앤푸드는 자사 프랜차이즈 굽네가 르세라핌과 함께하는 ‘르세라핌 인 시카고 프로모션’ 팬 사인회 응모 이벤트를 진행한다고 15일 밝혔다.
르세라핌이 굽네 브랜드 모델로서 소비자들을 만나는 첫 공식 행사로, 친필 사인을 제공하고 팬들과 소통하는 시간을 가질 예정이다.
굽네가 준비한 ‘르세라핌 팬 사인회’ 이벤트 응모는 굽네 공식 홈페이지에서 신제품 ‘블랙 트러플 스테이크 시카고 피자’가 포함된 이벤트 메뉴를 주문한 뒤, 팬 사인회 신청서를 작성하면 된다. 추첨을 통해 선발된 당첨자에게는 르세라핌 프라이빗 팬 사인회 초청권(20명)을 비롯해 굽네 1년 이용권(1명), 고추바사삭 1개월 이용권(5명), 시카고 피자 신제품 이용권(60명) 등 경품이 제공된다. 이벤트 참여 기간은 5월 28일까지다. 팬 사인회 초청권에 선발된 당첨자는 6월 14일에 진행되는 르세라핌 팬 사인회에 참석할 수 있다.
굽네 관계자는 "모델 발탁 이후, 브랜드에 대한 진정성을 보여주고 있는 모델 르세라핌, 매 순간 뜨거운 반응을 보여주고 있는 팬들을 위해 굽네가 함께할 수 있는 특별한 시간을 마련했다"고 말했다.
SPC삼립은 에그슬럿(Eggslut)이 미국 핫 소스 브랜드 ‘트러프(Truff)’와 협업해 신메뉴 ‘트러프 치킨버거’를 출시한다고 15일 밝혔다.
트러프 치킨버거(1만2300원)는 에그슬럿의 동물복지달걀에 진한 풍미를 자랑하는 블랙 트러플(black truffle, 송로버섯)과 칠리 페퍼로 만든 트러프 핫소스에 바삭한 프라이드 치킨의 조화가 어우러진 것이 특징이다.
에그슬럿 관계자는 "자유롭고 창의적인 브랜드인 트러프와 협업해 프리미엄 핫 소스를 활용한 에그슬럿만의 특별한 치킨버거를 선보이게 됐다"며 "앞으로도 에그슬럿은 소비자들이 창의적이고 깊이 있는 미식의 세계를 경험할 수 있도록 다양한 시도를 이어나갈 예정이다"고 밝혔다.
SPC는 파리바게뜨 선물 제품 4종이 국제 품질 평가기관인 ‘2023 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에서 우수한 맛과 외관을 인정받아 2년 연속 금상을 수상했다고 밝혔다.
‘몽드 셀렉션’은 유럽 벨기에에서 창립된 60년 역사의 국제 품질 평가 기관으로, 80여명의 전문 평가단이 제품의 맛, 향, 식감, 패키지 등 25가지 이상의 기준으로 품질을 평가해 시상한다.
올해 수상 제품은 ▲보름달을 보며 가족의 건강과 복을 기원한다는 의미를 담은 제품 ‘만월빵’ ▲제주 특산물인 우도 땅콩, 버터, 캐러멜 등을 담은 ‘제주마음샌드’ ▲가평 특산물인 잣과 버터, 카라멜 등을 담은 ‘가평맛남샌드’ ▲목초란(木醋卵)과 국내산 꿀을 사용한 ‘명가명품 우리벌꿀 카스테라’ 등 4종이다.
SPC는 커피전문점 파스쿠찌가 다가오는 여름철을 맞아 새로운 타입의 시즌 음료 ‘젤라니따’ 4종을 출시했다고 15일 밝혔다. ‘젤라니따’는 젤라또와 그라니따의 합성어로, 파스쿠찌 시그니처 메뉴인 젤라또와 그라니따(Granitta, 과일이나 커피를 얼음과 갈아 즐기는 시칠리아 유래 디저트)를 함께 갈아 넣은 쉐이크 타입 제품이다.
피자알볼로는 8일 열린 한국프랜차이즈 공정 프랜차이즈 실천 캠페인 발대식에 참여했다고 밝혔다.
한국프랜차이즈산업협회와 공정거래위원회가 주관한 이번 발대식은 가맹본부의 자발적 상생협력을 약속하기 위해 마련됐으며, 알볼로에프엔씨(피자알볼로) 이재욱 대표를 비롯해 총 15개의 프랜차이즈 가맹본부 대표이사 및 임직원 15명이 참석했다.
이재욱 알볼로에프엔씨 대표는 가맹점의 사회공헌 활동을 독려하기 위하여 가맹점 기부금액의 40%를 본사에서 식자재로 지원하는 상생 경영 캠페인 추진 현황 및 계획을 공유했다.
피자알볼로 관계자는 "가맹사업자와의 상생과 브랜드 신뢰성 강화를 위해 장인교육, 알케이션 등 다양한 프로그램을 운영하고 있다"며 "앞으로도 공정한 거래 관행과 상호 협력 문화를 만들어 갈 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.
코카콜라는 스파클링 브랜드 신제품 ‘씨그램 스위트’ 2종(피치블랙티향, 유자향)을 출시했다고 밝혔다.
코카콜라 관계자는 "제로 칼로리 음료에 대한 소비자 니즈가 증가하는 가운데, 새로운 맛의 경험을 제공하고 씨그램 제품에 대한 소비자 선택지를 확대하고자 새로운 라인업을 출시하게 됐다"고 말했다.
디딤이앤에프는 고래감자탕 신규 매장 '송도 센트럴점'을 오픈했다고 밝혔다.
디딤이앤에프 관계자는 "고래감자탕은 이번 신규 매장 오픈과 3월 IFS창업박람회 참가를 통해 가맹점 확장의 기폭제가 될 것으로 본다"며 "가열 돈목뼈 공급이라는 차별화된 경쟁력을 바탕으로 다양한 혜택을 제공하며 가맹점을 지속 확장 시켜나갈 계획이다"고 밝혔다.
CJ제일제당은 떡볶이·핫도그·김밥·김말이·붕어빵·호떡 등 6대 제품을 ‘K-스트리트 푸드’ 전략 품목으로 선정하고 ‘비비고’ 브랜드로 미주, 유럽, 아시아 등의 글로벌 주요 국가에 신제품을 출시한다고 15일 밝혔다.
회사는 이를 통해 차세대 K-푸드를 육성하고 ‘글로벌 신 영토 확장’의 새로운 성장동력을 확보한다는 계획이다.
CJ제일제당은 일본에서 K-스트리트 푸드의 글로벌 성공 가능성을 확인했다. 지난 3월 일본에서 맛·건강·편의성을 갖춘 냉동김밥을 선보였다. 출시 후 한 달간 20만개 이상이 판매됐다. 5월 19일부터는 일본 도쿄 최대 번화가인 시부야에 'K-스트리트 푸드 팝업스토어’를 열고 현지 소비자들을 만날 계획이다.
K-콘텐츠와 K-푸드의 시너지도 모색한다. 미국, 일본 등에서 해마다 개최되는 글로벌 K-컬처 페스티벌 ‘케이콘(KCON)’을 통해 한국 문화에 관심이 높은 현지 젊은 소비자들에게 K-스트리트 푸드를 적극적으로 알리겠다는 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 "글로벌 현지화 전략을 통해 K-스트리트 푸드로 새로운 시장을 개척하고 K-푸드의 외연을 확장하기 위해 노력할 것이다"고 말했다.
CJ프레시웨이는 키즈 식자재 브랜드 ‘아이누리’가 친환경 채식 식습관 교육을 위한 ‘채소愛착’ 공모전을 개최한다고 전했다. 지난해 이어 두 번째 실시되는 이번 공모전에서는 참여 대상을 서울 지역에서 전국 어린이집으로 확대했다.
‘채소愛착’ 공모전은 아이들이 자연스럽게 먹고 놀면서 건강한 식생활과 환경보호의 중요성을 배울 수 있도록 (사)한국어린이집총연합회(이하 한어총), 전국시군구 육아종합지원센터 협의회(이하 전국 육종지협의회)와 연계하여 단체 부문(어린이집 교육 프로그램 개발), 개인 부문(가정 내 채소 키우기 활동) 두 가지로 진행된다.
단체 부문은 한어총 소속 전국 어린이집 교직원이 친환경 식습관 교육 프로그램을 개발해 원아들이 실제 활동한 결과 보고서를 제출하는 과제다. 시상은 보건복지부 장관상, 한국어린이집총연합회 회장상 등 총 5000만원 규모로 진행된다. 수상작은 올해 하반기에 열리는 한어총 전국보육인대회에서 책자로 공유될 예정이다.
개인 부문은 전국 학부모와 자녀를 대상으로 진행한다. 아이누리의 교육용 홈가드닝 키트 '쑥쑥 방울토마토 키우기' 등을 활용해 채소를 재배하는 과정과 후기를 공유하는 형태다.
‘채소愛착’ 공모전은 두 부문 모두 5월 15일부터 7월 14일까지 신청접수 가능하다. CJ프레시웨이 ‘아이누리’ 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.
CJ프레시웨이 관계자는 "ESG 경영 일환으로 어린이에게 올바른 채식 식습관과 친환경의 중요성을 전하는 공모전을 기획, 운영하게 됐다"고 말했다.
오비맥주는 중부지방국세청과 함께 ‘근로·자녀장려금 신청’ 홍보에 나선다고 전했다.
오비맥주는 5월 한달간 정부 장려금 신청 홍보 문구를 인쇄한 카스 355㎖ 6캔 패키지를 판매한다고 15일 밝혔다. 국내 맥주 점유율 1위 브랜드인 카스를 활용해 근로·자녀장려금 신청 대상자들의 참여를 독려한다는 계획이다.
근로장려금은 일을 하지만 소득이 적어 생활이 어려운 근로자 또는 사업자(전문직 제외) 가구에 대해 가구원 구성, 총급여액 등 일정 기준에 따라 산정된 금액을 지급하는 근로연계형 소득 지원 제도다. 자녀장려금은 저소득 가구의 자녀 양육을 지원하기 위해 부부 합산 총소득이 4000만원 미만이면서 부양자녀(18세 미만)가 있는 경우 1인당 최대 80만원을 지급한다.
오비맥주 관계자는 "이번 캠페인을 통해 정부 장려금이 필요한 사람들에게 이 소식이 널리 전해질 수 있기를 바란다"고 말했다.
도미노피자는 31일까지 KT 이용객 대상으로 방문 포장시 50% 할인을 제공한다고 밝혔다. 15일부터 진행하는 ‘KT 달달혜택’은 KT 아이디 당 월 1회, 2만5000원 이상 4만5000원 이하 주문 시 50% 할인을 제공하며 할인 금액만큼 KT 포인트가 차감된다.
SPC삼립은 샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’을 통해 신제품 ‘누들샐러드’를 선보이고 캠페인을 진행한다고 15일 밝혔다. 신제품은 칼로리가 낮은 면이 포함되어 있어 포만감을 느낄 수 있는 건강 콘셉트의 누들샐러드 제품이다. 가격은 4500원으로 전국 편의점에서 구매 가능하다.
SPC삼립은 피그인더가든의 브랜드 가치인 ‘Greener, Better, Together’를 소비자들에게 전달하고자 6월 1일까지 편집숍 ‘보마켓’과 협업해 보마켓 서울숲점에 오프라인 팝업스토어를 운영한다. 팝업 오픈을 기념해 피그인더가든 인스타그램 팔로우 현장 이벤트도 진행한다. 팔로우 고객 대상으로 밸런스 쉐이크 핏과 브랜드 스티커를 1만명에게 선착순 증정하며, 추첨을 통해 100명에게 피그인더가든 제품과 함께 보냉백을 제공한다. 이외에도 피그인더가든 탄단지 샐러드를 구매한 소비자 선착순 1000명에게 보마켓 네트백도 증정한다.
SPC삼립 브랜딩 담당자는 "신제품 ‘누들샐러드’는 헬시플레저 트렌드를 추구하는 현대인들을 위해 편하고 든든하게 즐길 수 있도록 설계한 제품이다"며 "앞으로도 피그인더가든이 추구하는 ‘건강한 식습관’에 맞춘 브랜딩 활동을 지속 진행할 계획이다"라고 말했다.
SPC삼립에 따르면 ‘피그인더가든’은 최근 3년간 연평균 15%의 성장률을 보이고 있다.
제너시스BBQ 그룹은 캐나다 시장 공략에 나선다고 밝혔다.
윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장은 최근 코로나 엔데믹을 맞아 그룹 내 확대 글로벌 회의를 개최하고 "글로벌 시장 확대와 함께 미국에 이어 캐나다에도 어떤 상황에서도 기회를 만들어 내는 ‘BBQ DNA’를 접목해 성공 신화를 이어갈 수 있도록 준비하라"고 15일 밝혔다.
BBQ는 현재 캐나다에 브리티시콜롬비아주, 알버타주, 온타리오주 등 주요 지역에서 100여개 매장을 운영하고 있으며 미국의 성공 신화를 접목해 시장 확대에 전력을 기울일 예정이다.
윤홍근 회장은 K-치킨을 전 세계에 알리기 위해 2003년부터 20년 동안 뚝심과 노력으로 해외에 진출해 현지화를 성공시켰다. 이에 BBQ는 캐나다를 비롯한 미국, 독일, 대만, 일본, 필리핀 피지, 파나마 등 세계57개국에서 700여개 매장을 운영하는 글로벌 기업으로 성장했으며 향후 2030년까지 전 세계에 5만개 점포를 개설해 나갈 예정이다.
BBQ는 해외 진출 20년 동안 수많은 시행착오를 겪으면서 BBQ DNA로 어려움을 극복하고 유통과 물류 문제를 해결했다. 또한 신선육과 원부자재의 품질을 유지하여 한국의 맛을 지켜 현지화에 성공했다.
노랑푸드는 치킨 프랜차이즈 노랑통닭이 신메뉴 ‘칼칼한 청양 치킨’ 출시를 기념해 21일까지 배달의민족 주문객을 대상으로 2000원 할인 쿠폰을 지급하는 프로모션을 진행한다고 전했다.
노랑통닭 마케팅 담당자는 "지난달 출시 이후 큰 인기를 끌며 올해 베스트 메뉴로 부상하고 있는 칼칼한 청양 치킨을 보다 많은 분들이 즐길 수 있도록 이번 할인 행사를 마련했다"고 말했다.
bhc그룹은 해바라기 봉사단 7기 1조가 14일 서울 동대문구에 위치한 동대문 그린환경운동 본부를 찾아 지방하천인 정릉천 수질보전활동과 하천 가꾸기 봉사활동에 참여했다고 밝혔다. 이날 봉사단원들은 휴일에도 불구하고 이른 아침 동대문 그린환경운동 본부를 방문해 수질보전 교육을 이수한 후 봉사활동을 위한 준비해 간 물품을 챙겨 정릉천 수변 일대를 다니면서 환경 정화활동을 펼쳤다는 설명이다.
bhc그룹 관계자는 "그동안 해바라기 봉사단은 나눔과 환경에 대한 다양한 활동을 통해 대한민국이 건강한 사회가 될 수 있도록 힘을 보태왔다"며 "미래를 이끌어갈 젊은 청년들이 더불어 함께하는 사회적 가치를 공유하고 확산할 수 있도록 앞으로도 해바라기 봉사단 활동에 적극 지원해 나갈 것이다"고 말했다.
