할리스커피, 2019년 콜드브루 2종 앞당겨 선봬

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입력 2019.03.12 10:17
커피 전문 기업 할리스커피는 ‘2018 할리스 레시피 챔피언 대회’ 우승 메뉴를 포함한 콜드브루 2종을 선보였다고 12일 밝혔다.

. / 할리스에프앤비 제공
새 콜드브루 음료 2종은 ‘너츠크림라떼’와 ‘티라미스크림라떼’다. 콜드브루를 기반으로 크림을 얹은 음료다. 할리스커피는 전문가가 수백 차례 테스트를 통해 선정한 콜드브루 전용 원두로 최적의 맛과 풍미를 구현했고, 저온 고농도 추출로 커피 본연의 풍미와 향기가 살아 있다고 설명했다.

할리스커피 한 관계자는 "최근 젊은층을 중심으로 번지고 있는 ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스)’ 트렌드와 평년보다 따뜻해진 날씨 덕분에 차가운 음료를 찾는 소비자가 증가해 지난해 보다 일찍 콜드브루 라인을 출시했다"라고 밝혔다.


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