강재우 교수, AI 기반 '레시피' 추천 서비스 선봬

한국 연구진이 식품 레시피 데이터를 활용해 새로운 식재료 조합을 추천하는 인공지능(AI) 기술 기반 모델을 만들었다.

고려대는 11일 강재우(사진) 교수(컴퓨터학과) 연구팀이 100만개의 레시피를 분석해 식재료를 추천하는 AI 모델을 만들었다고 밝혔다. 이 모델을 활용하면 유명 셰프가 만든 식품에 버금가는 새로운 식품을 만들 수 있다.

강 교수 연구팀은 샴쌍둥이 네트워크 시스템을 활용해 음식 데이터를 분석했다. AI가 100만개 이상의 레시피를 분석해 신선한 조합을 추천한다. 기존 만든 적이 없는 조합법까지 알려준다.

고려대는 일반인도 경험할 수 있는 홈페이지(http://kitchenette.korea.ac.kr)를 열고 운영에 들어갔다.