재단법인 오뚜기함태호재단은 식품산업계에서 원가절감 및 고품질의 유탕처리 제품 생산에 크게 기여한 성균관대학교 식품생명공학과 이재환 교수에게 상패와 부상 3000만원을 전달했다고 9일 밝혔다.
196년 설립된 재단법인 오뚜기함태호재단은 1997년 5개 대학 14명의 장학금 지원을 시작으로 2020년까지 총 1035여명의 대학생에게 70억원의 장학금을 전달했다. 2009년에는 오뚜기 함태호 학술상을 제정, 한국식품과학회와 한국식품영양과학회를 통해 식품산업 발전과 인류식생활 향상에 기여한 공로가 큰 식품관련 교수와 식품관련 연구원들에게 매년 ‘오뚜기 함태호 학술상’을 시상하고 있다.
김형원 기자 otakukim@chosunbiz.com