제너시스BBQ 그룹은 16일 닭가슴살 전문 브랜드 허닭과 가정간편식 제품 공동 개발 업무협약을 맺었다고 밝혔다.이번 협약을 통해 BBQ와 허닭은 제너시스BBQ 그룹 내 다양한 브랜드와 BBQ 자체 연구개발센터를 활용해 밀키트 등 가정간편식 공동 기획∙개발에 나선다.BBQ는 원재료와 전문 연구개발센터의 노하우를 통해 차별화된 상품을 선보이고, 기존 판매 채널인 BBQ몰 외에도 허닭과 프레시지 웹사이트까지 소비자와의 온라인 접점을 강화할 계획이다.윤홍근 BBQ 회장은 "최근 물가와 인건비 상승으로 조리가 편리하면서도 질 좋은 가정간편식
프레시지는 19일 용기째 끓일 수 있는 직화 냄비를 제품 용기로 함께 구성해 편의성을 높인 ‘캠핑포차 밀키트’ 신제품 3종을 출시했다고 밝혔다.‘캠핑포차 밀키트’는 700만명을 넘어선 국내 캠핑 인구를 겨냥해 야외에서 쉽게 즐길 수 없는 색다른 요리를 캠핑지에서 간편하게 즐길 수 있도록 기획된 제품이다. 신제품은 8월 21일까지 네이버 신상위크로 선출시되며, 8월 22일부터는 자사몰 및 마켓컬리, 배민쇼핑라이브 등 온라인 마켓을 통해 판매될 예정이다.김신희 프레시지 상품기획 담당자는 "이번 신제품은 휴가철을 맞아 밖으로 나간 캠핑족
CJ제일제당은 25일 밀키트 브랜드 ‘쿡킷’의 냉동 제품을 출시하고 판매처를 확대한다고 밝혔다. 밀키트 구입 경로가 다변화되고 있는 점을 반영해 다양한 유통 채널을 통해 소비자 접점을 넓혀 나간다는 목표다.CJ제일제당은 밀키트 판매채널 중 가장 큰 비중을 차지하고 있는 온라인 시장으로 판로를 확대한다는 방침이다.이전에는 CJ더마켓과 쿡킷앱 등 자사몰 위주로 판매했지만, 7월부터 쿠팡, 마켓컬리, SSG닷컴, 배민B마트 등의 오픈마켓에도 입점했다. 이와 함께 기존에 확보하고 있는 콜드체인 인프라를 활용해 이마트, 롯데마트, 홈플러스
프레시지는 12일 싱가포르 e커머스 기업 3사에 자사 밀키트 제품을 입점시켰다고 밝혔다. 프레시지는 e커머스 채널에서 현지 인플루언서와 협업해 라이브 쇼핑 방송을 진행하는 등 마케팅 활동까지 진행하고 있다.싱가포르는 동남아 지역 중 한국 문화에 대한 선호도가 가장 높은 국가로, e커머스를 통한 한식간편식 판매가 활성화됐다고 평가 받는다. 프레시지는 지난해 9월 싱가포르 첫 수출을 진행한 이후 현재 19종의 품목을 수출 중이다.이번에 입점한 싱가포르 e커머스 채널은 쇼피(Shopee), 라자다(Lazada), 큐텐(Qoo10) 3사다
프레시지는 7일 지역 소상공인 지원사업으로 시작한 ‘백년가게 밀키트’의 누적 판매량이 180만개를 기록했다고 밝혔다.프레시지는 중소벤처기업부가 선정한 30년 이상의 업력을 지닌 지역 소상공인 '백년가게'의 간편식 개발 사업을 진행하고 있다. 백년가게 소상공인들에게 상품 판매 로열티를 지급해 신규 수익 창출의 기회를 제공하고 간편식 개발부터 생산, 유통, 판매까지 전 과정에서 발생하는 제반 비용을 모두 부담한다.프레시지는 지난해 첫 제품 출시부터 1년 6개월간 지역별 ‘백년가게’ 24곳에서 기존의 간편식 제품과 차별화된 맛과 특징을
푸드테크 스타트업 ‘푸드컬쳐랩’이 강소기업인 ‘맛의향연’에 투자를 진행했다고 27일 알렸다. 이번 투자는 재무적 목적에서 나아가 식품 시장의 혁신과 공격적인 해외 시장 진출을 위한 전략적 파트너 관계를 구축하기 위함이다.푸드컬쳐랩은 뿌려 먹는 김치 가루 ‘서울시스터즈 김치시즈닝’을 통해 국내뿐 아니라 북미, 아시아 등 해외에서도 알려진 푸드테크스타트업이다. 맛의향연은 SPC, 삼성웰스토리, 역전할머니, 스쿨푸드, 놀부, 씨제이프레시웨이, 동원홈푸드, 노랑푸드 등 대기업과 프랜차이즈 대상으로 ▲튀김류 ▲밀키트 ▲수산물 ▲소스류 ▲건어
프레시지는 24일 ‘네고왕’을 통해 밀키트 세트상품을 평균 45% 할인 판매한다고 밝혔다. 이번 ‘네고왕’ 프로모션은 허닭, 테이스티나인, 닥터키친을 비롯한 자회사 브랜드 제품까지 포함해 진행된다. 할인 상품은 허닭의 자사몰 ‘허닭몰’과 ‘카카오쇼핑 프레시지 채널’을 통해 판매한다.‘네고왕’ 프로모션은 방송일인 23일 오후 6시 30분부터 29일 자정 전까지 일주일간 진행된다. 네고왕 행사 전 상품은 ‘허닭몰’ 과 ‘카카오쇼핑 프레시지 채널’에서 구입할 수 있다. 상품별 구매 횟수는 계정당 1회로 제한된다. 구성이 다른 상품은 1개
프레시지는 13일 아랍에미리트 두바이에 자사 한식 밀키트와 자회사 닥터키친의 단백질 디저트 등 총 17종의 제품을 수출했다고 밝혔다.수출 제품은 두바이 현지의 온·오프라인 유통 채널인 원마트를 통해 판매된다. 프레시지는 중동의 허브라고 불리는 두바이 수출을 시작으로 중동 지역 수출 규모를 확대해 나갈 예정이다.프레시지는 이번 두바이 수출로 전통 지역 맛집 ‘백년가게’의 낙지볶음과 매생이굴국을 비롯한 정통 한식 밀키트를 비롯해 인플루언서 ‘박막례 할머니’와 협업한 분식 메뉴 국물 떡볶이 등 12종의 밀키트를 현지에 선보인다. 닥터키친
프레시지는 8일 전통주 브랜드 복순도가와 협업해 막걸리 제품인 ‘손막걸리’와 좋은 궁합을 갖춘 밀키트 4종을 선보인다고 밝혔다.프레시지는 최근 젊은 MZ세대를 중심으로 전통주가 트렌디한 주류로 각광받음에 따라, 국내 대표 전통주 브랜드 복순도가와 손잡고 막걸리의 풍미와 가치를 한껏 끌어올려 줄 색다른 ‘페어링 푸드(Pairing food, 주류와 잘 어울리는 음식)’를 개발했다.이번 협업 밀키트는 떡볶이, 파스타 등 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴에 발효소스와 전통소스를 가미한 퓨전 음식이다.프레시지는 이번 복순도가 협업 밀키트 출시
대한항공 C&D는 30일 밀키트 제조사 마이셰프 인수를 마무리했다고 밝혔다.대한항공 C&D는 대한항공 기내식과 기내 판매 사업을 영위하고 있는 업체다. 이번 마이셰프 인수를 통해 신공장 건설, 마케팅 확대 등 투자를 진행해 외형 확장은 물론 차별화된 경쟁력으로 시장 내 독보적인 입지를 구축한다는 계획이다.대한항공 C&D는 마이셰프가 자사 생산 및 개발 역량을 더해 밀키트 시장의 혁신 기업으로 성장할 것이라고 전망했다.연내 준공 예정인 마이셰프의 성남 신공장은 전 공정 자동화 스마트 공장으로, 생산 프로세스 개선 및 판매량 증대가 가
CJ푸드빌은 24일 빕스 개점 25주년을 맞아 ‘1997 스테이크’, ‘파히타’, ‘타코’ 등 베스트 메뉴를 밀키트 상품으로 선보인다고 밝혔다. 밀키트 신제품은 빕스 매장과 CJ푸드빌 네이버 스마트스토어, 통합 주문앱 셰프고에서 구매할 수 있다. 29일까지 네이버쇼핑 신상위크를 통해 신제품을 할인가로 선보인다.CJ푸드빌 관계자는 "일상, 홈파티, 야외 캠핑 등에서 빕스 추억의 베스트 메뉴를 즐기며 행복했던 기억을 다시 떠올릴 수 있기를 바란다"고 말했다.김형원 기자 otakukim@chosunbiz.com
프레시지는 2일 차이나타운 인기 중화요리 전문점 ‘연경’의 대표 메뉴를 집에서 즐길 수 있는 ‘연경 밀키트’ 3종을 출시했다고 밝혔다.신제품은 ‘연경’의 대표 메뉴들을 간편하게 즐길 수 있도록 레스토랑 간편식 형태로 선보인다. 프레시지는 실제 연경에서 사용하는 식재료와 노하우를 그대로 담아냈다고 설명했다. 간짜장·삼선짬뽕·꿔바로우 등 중식 한상 차림이 가능한 메뉴로 구성됐다.송민기 프레시지 상품기획자는 "프레시지는 간편식 시장의 퍼블리셔로서 파트너사의 특징을 반영한 차별화된 제품들을 지속적으로 선보일 예정이다"고 말했다.김형원 기자
삼성전자는 hy(옛 한국야쿠르트), 삼성카드와 손잡고 신개념 조리기기 '비스포크 큐커' 할인 행사를 5월 한 달(5.2~31)간 진행한다고 1일 밝혔다.행사 기간 '삼성카드 마이 큐커 플랜'에 가입한 고객들은 복합 조리기기 비스포크 큐커 제품을 약 10분의 1 가격인 5만원에 구매할 수 있다. hy 밀키트와 유제품 등 총 22만원 상당의 혜택도 받을 수 있다.삼성카드 마이 큐커 플랜은 비스포크 큐커 전용 식료품을 삼성전자와 협업한 식품사 직영몰에서 삼성카드로 매달 일정 금액 이상을 구매하면 할인 혜택을 받는 구매 약정 서비스다.지난
외식기업 채선당은 20일 밀키트 전문점 ‘채선당 밀키트24’를 론칭했다고 밝혔다. ‘채선당 밀키트24’는 채선당의 20년 운영 노하우에 도시락&샐러드 밀키트24 운영을 통한 밀키트 사업 경험을 더해 만든 밀키트 마켓이다.‘채선당 밀키트24’는 무인 키오스크 시스템을 도입해 24시간 무인으로 운영된다. 소비자는 시간에 구애받지 않고 밀키트 제품을 구매할 수 있다. 매장 상주 직원이 없는 무인 시스템을 통해 점주의 인건비 및 각종 고정비용 지출을 줄여준다.채선당 관계자는 "집밥에 관심이 높아지는 요즘 밀키트 시장의 가능성 발견과 예비
롯데푸드는 11일 국내 2~3위 수준의 밀키트 생산능력을 보유하고 있는 스타트업 ‘푸드어셈블’에 65억원 규모의 전략적 투자를 집행한다고 밝혔다. 롯데푸드는 이번 투자로 푸드어셈블 지분 19.6%를 취득한다.푸드어셈블은 2018년 설립된 밀키트 제조업체다. 150개 이상의 레시피를 보유하고 있다. 올해 매출 계획은 400억원 규모다. 1월 부산시 기장군에 3공장을 준공해, 업계 2~3위권의 밀키트 생산능력을 갖췄다는 평가다. 푸드어셈블은 이번에 롯데푸드를 포함해 총 100억원 규모의 시리즈B 투자유치를 마무리했다.롯데푸드는 올해 숙
프레시지는 8일 간편식 시장의 지속적인 성장과 함께 2021년 매출 1889억원을 기록했다고 밝혔다. 2020년과 비교하면 48.6% 증가한 수치로 최근 3년간 평균 성장률은 63%다.프레시지는 2016년에 설립된 식품업계 스타트업으로 2026년 1조1700억원 규모로 성장할 것으로 전망되는 밀키트 시장과 성장궤도를 함께하고 있다. 최근 3년간 프레시지의 밀키트 누적 판매량은 2500만개다.프레시지는 지난해부터 중점적으로 추진해온 간편식 퍼블리싱 사업을 안착시키는데 성공했다. 프레시지의 간편식 퍼블리싱 사업은 인플루언서, 외식전문기
BGF리테일은 6일 ‘팔도한끼 끓여먹는 밀키트’ 시리즈를 출시하고 3000억원 규모 국내 밀키트 시장 공략에 나선다고 밝혔다. 편의점 CU를 통해 자체 밀키트 상품을 선보인다.회사에 따르면 밀키트를 포괄하는 간편식(HMR) 카테고리 매출은 2019년 22.7%, 2020년 28.7%에 이어 지난해에도 23.1% 신장하는 등 3년 연속 20%대의 높은 신장률을 보였다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 국내 밀키트 시장 규모가 2025년에는 7250억원 규모로 성장할 것으로 전망했다.윤소연 BGF리테일 HMR팀 MD는 "일상 회복 이후에
삼성전자가 CJ제일제당, 삼성카드와 함께 소비자들의 맛있고 간편한 식문화 조성을 위해 ‘우리 집 전자레인지, 큐커로 교체’ 캠페인을 실시한다고 21일 밝혔다.소비자는 3월 21일부터 4월 30일까지 ‘삼성카드 마이 큐커 플랜’에 가입하면 비스포크 큐커(단품 기준 59만원)를 5만원의 비용으로 구매할 수 있다. CJ제일제당의 공식몰 ‘CJ더마켓’에서 사용 가능한 인기 제품 교환권과 할인 쿠폰 등 30만원 상당의 추가 혜택이 주어진다. 소비자가 원하는 경우 보유중인 전자레인지를 수거해준다.비스포크 큐커는 전자레인지·그릴·에어프라이어·토
프레시지는 14일 채널A의 밀리터리 서바이벌 예능 프로그램 ‘강철부대2’와 협업해 만든 ‘강철부대 밀키트’ 2종을 출시했다고 밝혔다.‘강철부대 부대찌개’는 여러 부대들이 조화롭게 어울리는 것을 표현하고자 다양한 소시지와 각종 야채 등 재료를 푸짐하게 담아냈다는 설명이다.‘강철부대 마라부대볶음’은 강철부대 구성원들의 화끈한 매력을 표현한 메뉴로 쫄깃한 떡과 소시지에 얼얼한 비법 마라소스를 더해 화끈함 매운맛을 즐길 수 있다는 설명이다.박형기 프레시지 상품기획자는 "지난 해 많은 사랑을 받았던 강철부대에서 보여줬던 부대원들의 강렬함과
GS리테일은 8일 자사 밀키트 브랜드 심플리쿡의 ‘삼색봄나물 소불고기 전골’의 최근 일주일(3월1~7일)주문량이 첫 출시(2월 17일) 직후 일주일 대비 30.5% 늘어났다고 밝혔다. 같은 기간 10% 내외의 증가율을 보인 기존 유사 메뉴 대비 3배 가량 높은 주문 증가율이라는 설명이다.GS리테일은 봄 제철 먹거리를 찾는 수요가 증가하면서 '삼색봄나물 소불고기 전골' 주문량이 크게 상승한 것으로 분석하고 있다.차은철 GS리테일 M4사업 부문장(상무)은 "봄의 시작을 알리는 3월이 시작되자 봄 제철 먹거리, 상품에 대한 고객 수요가